HELADO SALUDABLE SABOR NUTELLA CON SOLO 3 INGREDIENTES

Te traemos la receta definitiva de helado saludable sabor Nutella, una alternativa casera, nutritiva, sin azúcares añadidos ni lácteos.

Esta fantástica propuesta ha sido creada por @arimv.fit, quien nos demuestra que con muy pocos ingredientes naturales y un par de minutos se puede conseguir un postre helado con una textura suave, densa y delicioso.

INGREDIENTES PARA TU HELADO SABOR NUTELLA FIT

• 2 plátanos congelados (cuanto más maduros estén antes de congelar, más dulce y cremoso quedará el helado).

• 60 g de crema de avellanas Natuvid.

• 2 cucharadas de cacao puro desgrasado en polvo (en caso de utilizar crema de avellana 100% fruto seco).

• 30 g de chocolate negro 85% (troceado o picado para dar un toque crujiente).

 Nuestra recomendación: Para mantener la receta 100% saludable, libre de azúcares y aceites añadidos, utiliza la crema de avellanas Natuvid, elaborada de forma 100% natural únicamente con avellanas tostadas.

CÓMO PREPARAR HELADO DE NUTELLA CASERO PASO A PASO

Preparar este helado expres es facilísimo y no necesitas heladera ni esperas eternas de congelación:

1. Prepara los plátanos: Pela y trocea los plátanos antes de congelarlos durante al menos 4-6 horas (idealmente de un día para otro).

2. Tritura la base: Introduce los plátanos congelados en un procesador de alimentos o batidora potente junto con la crema de avellanas Natuvid y el cacao puro desgrasado.

3. Consigue la textura soft: Tritura a máxima potencia haciendo pausas para bajar los restos de las paredes con una espátula. En cuestión de un par de minutos, la fruta congelada emulsionará hasta transformarse en una crema helada súper sedosa.

4. El toque de chocolate: Añade los 30 gramos de chocolate negro 85% picado y mezcla suavemente con una cuchara para distribuirlo bien.

5. ¡A disfrutar!: Sírvelo al instante para una textura de helado cremoso recién hecho, o guárdalo unos minutos en el congelador si prefieres una consistencia más firme.

PREGUNTAS FRECUENTES PARA HELADOS CASEROS CON BASE DE FRUTA

¿SABE MUCHO A PLÁTANO ESTE HELADO?

El sabor del cacao puro desgrasado unido a la intensidad de la avellana tostada enmascara en gran medida el sabor del plátano. El plátano actúa principalmente como endulzante natural y aporta la base de pectina y estructura cremosa sin necesidad de añadir nata ni azúcares.

¿POR QUÉ ELEGIR UNA CREMA DE AVELLANAS 100% NATURAL?

Las cremas de cacao comerciales convencionales suelen contener más de un 50% de azúcar y aceites refinados (como aceite de palma o girasol), dejando la presencia de avellana en porcentajes mínimos. Utilizar la crema de avellana Natuvid garantiza que estás aportando a tu cuerpo grasas saludables, fibra y micronutrientes propios del fruto seco.